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アイスにグルテンは入っている？｜見分け方と、小麦を使わないジェラート
答え：アイスクリームの本体は、牛乳・砂糖・卵などで作られ、小麦を使わないものが多いです。ただしコーン・ワッフル・クッキー・ビスケット・ケーキ生地などが入ったアイスには、小麦（グルテン）が入ることがあります。確かめるには、袋やカップの原材料表示で「小麦」を探します。
- グルテンは小麦などに含まれるたんぱく質。アイスでは「具」と「器」に入りやすい
- 見分け方：原材料名とアレルギー表示の「小麦」を見る。工場の注意書きも確かめる
- SoyStoriesの米粉ジェラートは小麦を使わず、乳・卵・白砂糖も不使用（全8種）
グルテンが入りやすいアイス・入りにくいアイス
| アイスの形 | 小麦が入りやすいところ | 見るところ |
|---|---|---|
| コーン（ソフト・コーン付き） | コーンの生地 | 原材料の「小麦粉」 |
| モナカ・ワッフルではさむ | 皮・ワッフル | 原材料の「小麦粉」 |
| クッキー・ケーキ入り | 具のクッキーやスポンジ | 具の原材料 |
| カップ・バー（具なし） | 入らないことが多い | 念のため原材料とアレルギー表示 |
一般的な傾向です。同じ種類でも商品ごとに違うため、必ず表示を確かめてください。
小麦を使わない米粉ジェラート
SoyStoriesのジェラートは、小麦粉ではなく米粉を使っています（ももは米粉も不使用）。乳・卵・白砂糖も使っていません。ベースは豆乳・果物・ココナッツ・アーモンドミルク（ショコラのみ）です。
| 米粉ジェラート | |
|---|---|
| 小麦 | 使っていない |
| 乳・卵 | 使っていない |
| 甘み | てん菜糖・きび砂糖・甘酒・果物 |
| 味 | 全8種 |
| 届き方 | 冷凍のクール便 |
セットを選ぶ
全8種を1個ずつ。ショコラ・ミックスベリー・りんご・もも・抹茶・ほうじ茶・バニラココナッツ・ドラゴンフルーツ。固いときは常温に2〜3分。
送料込みの目安：5,615〜7,015円（九州・中国〜北海道）
ショコラだけアーモンドミルクを使っています。ほかの7種の原材料にナッツはありません（ココナッツは使います）。
こんな方に：全8種を1個ずつ試したい方
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全8種から18個。当店でただひとつ送料無料のセット。人数の多いご家庭や、まとめて贈るときに。
送料込みの目安：8,880円（送料無料・全国どこでも）
ショコラだけアーモンドミルクを使っています。ほかの味の原材料にナッツはありません（ココナッツは使います）。
こんな方に：家族でたっぷり。送料無料
商品を見る送料
| お届け先 | 送料（税込・クール便） |
|---|---|
| 九州・中国 | 1,215円 |
| 関西・四国 | 1,335円 |
| 中部（北陸・静岡・山梨を含む） | 1,465円 |
| 沖縄 | 1,595円 |
| 関東・信越（新潟・長野を含む） | 1,735円 |
| 東北 | 2,035円 |
| 北海道 | 2,615円 |
米粉ジェラート18個セットは送料無料です。冷凍のクール便（ヤマト運輸）でお届けします。ご注文から基本3日以内に発送します。年内のお届けは12月23日（水）までのご注文です。くわしくはご利用ガイドをご覧ください。
よくある質問
グルテンフリーのアイスなら、小麦アレルギーでも大丈夫ですか？
ほかのお店のアイスは、原材料と工場の注意書きの両方を確かめてください。当店の米粉ジェラートは、卵・乳・小麦を持ち込まない専用の工房でつくっているので、小麦アレルギーの方にも安心して召し上がっていただけます。
米粉はどの味に使っていますか？
もも以外の7種の原材料に米粉があります。ももは米粉も使っていません。
ナッツは入っていますか？
ショコラだけアーモンドミルクを使います。
送料はいくらですか？
お届け先の地域で決まり、税込1,215円（九州・中国）から2,615円（北海道）です。米粉ジェラート18個セットだけ送料無料です。
いつ届きますか？日にちの指定はできますか？
ご注文から基本3日以内に発送します。お届け日と時間帯（午前中／14〜16時／16〜18時／18〜20時／19〜21時）は、ご注文の画面で選べます。年内のお届けは12月23日（水）までのご注文です。年末年始など、ご指定日に届けられない日があります。
卵・乳・小麦を持ち込まない専用の工房でつくっています。乳・卵・小麦のアレルギーの方にも安心して召し上がっていただけます。ナッツ（アーモンド・ピスタチオ）を使う商品は、原材料欄に書いています。原材料は各商品ページの原材料欄が最新です。
SoyStories について
SoyStories（ソイストーリーズ）は、福岡の店舗と自社の工房でつくる、卵・乳・小麦・白砂糖を使わないスイーツの専門店です。店舗ではドーナツが年に1万個以上売れています（店頭の数字）。通販では、自社の工房でつくったものを冷凍でお届けします。
