ソイショコラ– tag –

カフェメニューでも、ラテに牛乳代わりに様々な植物性ミルクを選べることが一般的になってきました。今回はそんな植物性ミルクのそれぞれの魅力をご紹介していきます。 ...

近年、日本において食物アレルギーが増加している中、特に乳・卵アレルギーの方が急増しています。厚生労働省の統計によれば、過去10年間で乳・卵アレルギーの患者数は...

実店舗でも一番人気の「ヴィーガン SOYドーナツ」は、濃厚豆乳、おから、米粉、山芋粉を練り込み、てん菜糖で優しい甘みをつけた焼きドーナツ。動物性原料、小麦を使っ...

からだに優しく、植物性ならではの素材の美味しさを感じられる「SOYスイーツ」は、お得意先への手土産などビジネスシーンなどにも人気です。でも冷凍のお取り寄せという...

アレルギー対応と思えない、なめらかなくちどけのソイアイスクリーム クリーミーなアイスクリームはアレっ子の憧れの的 子供にアレルギーがあると、食べさせてあげたい...

【あなたの食事にグルテンは必要ですか？】 グルテンフリーの食事は、最近注目されている食事法の一つですが、なぜ体によいのでしょうか？ グルテンフリーの食事は、小...

【女性の美や健康をサポートしてくれる強い味方】 「大豆イソフラボン」とは、大豆に多く含まれる成分のこと。女性ホルモンのひとつ「エストロゲン」とよく似た働きを持...